淋膜纸的分类，可以按有塑离型纸和无塑离型纸分类；也可以按离型剂分类有机硅离型纸和非硅离型纸。
因为食品级包装淋膜纸本身具有比较多的使用优势，比如具有耐撕裂，耐戳穿的性能，具有较好的防油，防潮，包装淋膜纸，防水，防撞击功能。这样功能与其结构有相当的一部分联系，防水包装淋膜纸，其结构主要的决定了其防水方面的作用。
我们都知道普通的纸是由木质纤维组成，吸水性强，所以大家都知道纸吸潮，怕潮。
1、干净度：是指表面的干净和清洁度，因为离型纸厂家的生产环境不尽相同，食用包装淋膜纸，大部来说不是无尘工作室，由于成本的问题，也不可能采用无尘工作室，一般来说都是普通的厂房，好一点的会在和环境方面有很多的改进，这些都会对干净度产生影响。
2、离型度：指离型纸的离型程度，在这点没有的值，看每个厂家的配方不同来决定。
3、剥离力：剥离力是指当产品撕落时，是否容易，当然这有严格的测试标准。
淋膜纸的技术指标有以下几个，干硅涂布量，常温剥离力，老化剥离力以及残余粘着率。
干硅涂布量是指，离型剂涂布在材料上的量，单位是克每平方米，一般为溶剂型硅油的涂布量从0.30~0.80克每平方米，无溶剂型硅油的涂布量从0.80~1.30克每平方米。需要测试设备才能测试涂布量。
食品包装袋的品种很多、纸的材料品种多样、款式也很多。在食品包装产业中，防潮包装淋膜纸，淋膜纸袋以绚丽的色彩、丰富的功能、形式多样的表现力，成为货架销售主要的食品包装形态之一。国内淋膜纸袋机械行业的进步---地促进了食品等行业的发展，这些行业的发展反过来又进一步拉动了对食品包装市场的需求，使食品包装行业获得了---的市场动力。
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